[画像]オリーブオイルの基礎知識から学べる

 ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋(名古屋市中区金山町)では8月6日、「味わいの秘密~オリーブオイルセミナー~」を開催する。7・8月のスペインフェアに合わせて行われる。

 同セミナーでは、イタリアオリーブオイルソムリエ協会認定の「オリーブオイルソムリエ」でもある、篠田真理シェフを講師に招く。オリーブオイルの基礎知識や選び方、家庭料理での活用方法などをレクチャー。5種のオリーブオイルのテイスティングをしながら、料理との組み合わせ方などを学ぶ。セミナー後は、洋食コース料理も振る舞われる。

料金は全て含めて5500円。30Fスカイレストラン&バー「スターゲイト」にて。

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