[画像]新商品「カゴメケチャップ ハーフ」

 カゴメ株式会社(愛知県名古屋市)は、新商品「カゴメケチャップ ハーフ」の概要を発表。通常の「カゴメケチャップ」に比べ、カロリー、糖質、塩分を50%カットしながらも、トマトの旨みをしっかりと感じる美味しさを実現した。8月19日より、全国で一斉発売となる。

 同社ではシニア世代で需要拡大を続けるトマトケチャップ市場の影響を受け、カロリー、糖質、塩分などを気遣う大人向けの商品として「カゴメケチャップ ハーフ」を開発。1年熟成させた醸造酢と三温糖を使用するなど、まろやかな酸味と甘みが広がる味に仕上げている。またカゴメトマトケチャップの特徴的な香りを構成するスパイスを増やしたオリジナルブレンドを採用し、炒めた時に立ち上る香ばしさにもこだわった。

 価格は275gで220円前後を予定。